Alturis
Pinot Nero Alturis
Pinot Nero Alturis
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
 DENUMIRE
|
Pinot Nero |
 ZONA DE PRODUCȚIE |
Cividale del Friuli (Udine) |
 STRUGURI
|
Pinot Nero |
 GRAD DE ALCOOL
|
13% VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
16-18 °C |
Pinot Nero Alturis
ASOCIERI CULINARE
Corpul susținut și taninul mediu îi permite să fie asociat cu fripturi tradiționale din vânat, preparate din carne de grăsime medie, brânzeturi tari și învechite. Recomandam ferm combinația sa cu bucate din limbă sau muschiuleț de vită.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
O culoare rosie Rubin. Parfumul este delicat si subtil, proaspat si fructat de fructe rosii mici, in special coacaze negre, dar si mure si zmeura. Moale, bine echilibrat, bogat și fin la gust.
VINIFICARE
Mustul se lasa la fermentat pe coaja cu remontari frecvente pentru a extrage culoarea si aromele. Rafinat apoi pentru scurt timp în butoaie.
Alturis
Vinăria Altùris provine din regiunea Friuli, o zonă renumită pentru terroir-ul său unic și pentru vinurile elegante, create cu respect pentru tradiție și natură. Crama este o afacere de familie, iar fiecare sticlă reflectă pasiunea pentru viticultură, solurile bogate și microclimatul ideal al zonei.