Alturis
Refosco Alturis
Refosco Alturis
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
 DENUMIRE
|
Refosco |
 ZONA DE PRODUCȚIE |
Cividale del Friuli |
 STRUGURI |
Refosco de la peduncul roșu |
 GRAD DE ALCOOL
|
13% VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
16-18 °C |
Refosco Alturis
ASOCIERI CULINARE
Se potrivește perfect cu preparate cu un nivel de grăsime mai ridicat, cum ar fi prepelița umplută, cârnați, frigărui de porc. Perfect însoțește preparate derivate din carne sălbatică cum ar fi cârnații de mistreț sau căprioară.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Aroma intensă și placută, de mare eleganță, tipicitate și personalitate. Fructat cu note de mure sălbatice, coacăze negre și afine; de asemenea, apar note subtile de piper verde. La gust este moale și uscat, cu arome vinoase și taninuri vioi.
VINIFICARE
Strugurii sunt delicate supuși presării. Mustul obtinut se lasa la fermentat pe coji la o temperatura controlata cu remontari frecvente pentru a extrage culoarea si aromele. Rafinamentul continuă în rezervoare de oțel.
Alturis
Vinăria Altùris provine din regiunea Friuli, o zonă renumită pentru terroir-ul său unic și pentru vinurile elegante, create cu respect pentru tradiție și natură. Crama este o afacere de familie, iar fiecare sticlă reflectă pasiunea pentru viticultură, solurile bogate și microclimatul ideal al zonei.