 DENUMIRE
|
Müller Thurgau |
 ZONA DE PRODUCTIE |
Cividale del Friuli |
 STRUGURI |
Müller Thurgau |
 GRADUL DE ALCOOL
|
12,5 % VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
10-12 °C |
Müller Thurgau Alturis
ASOCIERI CULINARE
Potrivite în special pentru aperitive pe bază de pește gătit sau crud, omlete cu ierburi și carne albă.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Buchet delicat si intens cu note florale elegante. Se remarcă printr-un buchet plăcut de fructe tropicale și citrice pe un fundal mineral subtil. Aromă uscată, catifelată, plăcut proaspătă și ușor aromată cu un caracter excelent.
VINIFICARE
Strugurii întregi sunt presați ușor, iar mustul obținut este decantat static la rece. Fermentarea și învechirea „sur lies” au loc în rezervoare de oțel la o temperatură controlată.
Alturis
SCURT ISTORIC
Podgorii care spun o poveste veche de secole, unde tehnologia este în slujba Naturii. Altùris este situat în inima unei zone, cea a Cividale del Friuli, cu rădăcini adânci și farmec nobil, recunoscut ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
***
Conceptul de familie evocă oameni, emoții, acțiuni. Altùris, a fost întotdeauna îmbogățit cu semnificațiile confruntării și creșterii, ale urmelor imprimate pe solul podgoriilor, ale privirilor care scanează granițele și aleargă de-a lungul dealurilor.
***
O dragoste profundă pentru un pământ provocator, dar generos, care permite să crească rădăcini și în același timp să încolțească luxuriant în fiecare an. O ființă continuă și o devenire continuă, ca în venirea și plecarea veselă a unei vetre domestice.
